4、粉丝提前泡发好，豆皮清洗干净切成细丝备用。牛肉炖好当前，捞出一些牛肉和汤放入小锅中，烧开以后把粉丝跟豆皮放进去，煮5分钟粉丝煮透就能够了，加入适量的盐调味，最后参加葱花和胡椒粉，这样一碗好喝的胡椒牛肉粉丝汤就做好了，又当菜又当饭，吃完浑身暖暖的。

1、炖牛肉的时候我爱好清炖，味道比较鲜美，如果你口味比拟重，也可以放一些大料进去炖，比方香叶、茴香等，这样炖出来的汤大料味就会重一些。

须要的资料：牛肉、姜、粉丝、蒜苗、豆皮、盐、胡椒粉。

【胡椒牛肉汤】

3、胡椒粉必定要最后出锅的时候放，这样才会保存胡椒粉的滋味，假如提前放了，味道会淡良多。

制造步骤：

3、用勺子把上面的血沫捞出来，本人炖,香港六?彩资料，直到牛肉用筷子一插就烂就可以了，这样炖出来的牛肉原汁原味，鲜掉眉毛，不腥味，直接蘸料吃也很好吃。

花花小贴士：

2、炖牛肉需要时光，炖好一次以后就可以放在冰箱里面，每次取一些出来吃，也是很便利的。

1、牛肉我买的是牛腱子局部，回来荡涤清洁，切成小块，锅中加水，把牛肉放入，切多少片姜放进去，再加一勺料酒，跟着温度的升高，肉里面的血水就流出来构成了泡沫，看起来很脏,http://www.wvvdom.com/xianggangmajingkaijiangzhiboxianchang/714.html。